Maltodextrina

A maltodextrina é um tipo de carboidrato que é amplamente utilizado na indústria alimentícia como um ingrediente aditivo. Ela é produzida a partir de amido de milho e é rapidamente digerida e absorvida pelo corpo.
 
A maltodextrina é usada para fornecer energia e para ajudar a melhorar a textura e a consistência de vários produtos alimentícios, incluindo bebidas esportivas, suplementos alimentares, produtos de panificação e produtos congelados.
 
Além disso, a maltodextrina pode ser usada como um edulcorante, pois tem um sabor doce suave e não tem efeito significativo na glicemia.
 
No entanto, algumas pessoas podem ter uma reação adversa à maltodextrina, como inchaço, diarreia ou cólicas, especialmente se consumida em grandes quantidades.