maltodextrina

La maltodextrina es un tipo de carbohidrato muy utilizado en la industria alimentaria como ingrediente aditivo. Se produce a partir de almidón de maíz y es rápidamente digerido y absorbido por el cuerpo.
 
La maltodextrina se utiliza para proporcionar energía y ayudar a mejorar la textura y la consistencia de muchos productos alimenticios, incluidas las bebidas deportivas, los suplementos dietéticos, los productos horneados y los productos congelados.
 
Además, la maltodextrina se puede utilizar como edulcorante, ya que tiene un sabor dulce suave y no tiene un efecto significativo sobre la glucosa en sangre.
 
Sin embargo, algunas personas pueden tener una reacción adversa a la maltodextrina, como hinchazón, diarrea o calambres, especialmente si se consume en grandes cantidades.