Leite Integral

Leite em pó integral é uma forma seca e concentrada de leite que não foi desnatado e mantém sua gordura natural. Ele é feito evaporando a água do leite fresco e secando o produto resultante.
 
O leite em pó integral pode ser reconstituído com água para produzir leite fresco integral. Ele é amplamente utilizado em uma variedade de aplicações, incluindo culinária, onde pode ser usado em receitas de sobremesas, pães e bolos, e em bebidas, como café e chá. Além disso, é uma fonte de proteína, gordura e outros nutrientes importantes, como cálcio e vitamina D.
 
No entanto, também contém mais gordura saturada e colesterol do que o leite desnatado, por isso deve ser consumido com moderação por aqueles que se preocupam com a saúde cardiovascular.